Kahvipavut maksavat New Yorkin raaka-ainepörssissä nyt reilusti vähemmän kuin helmikuussa, jolloin Arabica-laadun maailmanmarkkinahinta oli huipussaan.
Paunan eli hieman alle puoli kiloa raakakahvia saa nyt hieman yli kahdella dollaria, kun keväällä hinta oli yli 2,50 dollaria. Pavut tosin vaihtavat omistajaa tuhansien kilojen erissä.
Viime kesänä kahvin hinnan veti nousuun ensin kuivuus ja sitten halla, kertoo elintarvikeyhtiö Pauligin raaka-ainehankinnoista vastaava András Koroknay-Pál.
Maailman suurimman tuottajamaan Brasilian kahvisadosta viidennes tuhoutui.
Myös Venäjän hyökkäys Ukrainaan nosti hieman kahvin maailmanmarkkinahintaa, mutta kahvin tuotannon kutistumisen aiheuttama jyrkin nousu oli sodan alkaessa jo takana.
Viime kuukausina kahvin maailmanmarkkinahinta on heilunut rajusti, kun seuraavan sadon kohtaloa on jännitetty, Koroknay-Pál sanoo.
- Pienikin uutinen kylmän rintaman lähestymisestä Brasiliassa on hermostuttanut markkinoita.
Nyt eteläisen pallonpuoliskon talvi alkaa kuitenkin taittua ja ensi kesän sadon osalta hallanvaara on ohi.
- Mutta vielä pitää kukinnan lokakuussa onnistua ja sateiden tulla ajallaan, Koroknay-Pál sanoo.
Kahvin maailmanmarkkinahintaa on vaikea ennustaa, sanoo kahvipaahtimo Meiran toimitusjohtaja Raimo Sinisalo. Hän ei odota hinnan laskevan lähiaikoina.
Sato näyttää jäävän tavallista pienemmäksi Brasiliassa, samoin Kolumbiassa ja Hondurasissa.
Suurta vaihtelua hinnassa ei tule, ennen kuin ensi kesän sadon näkymiä voidaan arvioida, Sinisalo sanoo.
Nopeaa halventumista ei odota myöskään Pauligin Koroknay-Pál.
- Tämä on uusi normaali, paluuta vuodentakaiselle tasolle ei ole.
Kahvin kysyntä kasvaa tavallisesti tasaisesti, eikä suuria varastoja ole: tuotanto menee lähes suoraan kulutukseen, hän perustelee.
Toki maailmantalouden mahdollinen taantuma ja korkea inflaatio voivat vaikuttaa kysyntään, hän arvioi.
- Jos kysyntä laskisi kovasti, niin tottakai se toisi laskupaineita maailmanmarkkinahinnalle.
Maailmanmarkkinahinta vaihtelee kuitenkin jatkossakin voimakkaasti, sillä ilmastonmuutoksen aiheuttamat sään ääri-ilmiöt lisääntyvät, Koroknay-Pál muistuttaa.
Kahvin halventuminen raaka-ainepörssissä ei ole suomalaisia paahtimoita hyödyttänyt, sillä kauppa käydään dollareissa, ja euro on samaan aikaan heikentynyt Yhdysvaltain dollariin nähden voimakkaasti.
- Eurolla sai alkuvuonna 1,15 dollaria, mutta nyt ne ovat melkein yhden suhde yhteen. Kurssimuutos on syönyt kahvin maailmanmarkkinahinnan laskun käytännössä kokonaan, András Koroknay-Pál sanoo.
Kuluttajankaan ei liikaa kannata odottaa kahvin halventumista, paahtimoista arvioidaan.
Ruokakaupassa myytävän paketin hintaa nostavat muun muassa energian, pakkausmateriaalien, kuljetuksen ja paahtamisen kulujen kasvaminen, Raimo Sinisalo sanoo.
Suomalaiset juovat eniten kahvia maailmassa. Vaikka viiden euron kahvipaketti onkin vuoden aikana kallistunut seitsemään euroon, kysyntä ei ole kovin paljon vähentynyt, S-ryhmästä ja Keskosta kerrotaan.
- Kahvi on suomalaisille peruselintarvike, se ostetaan joka tapauksessa, sanoo S-ryhmän päivittäistavarakaupan myyntipäällikkö Juha Nieminen.
Edullisempien suodatinkahvien suosio on kuitenkin hinnannousun seurauksena kasvanut, Nieminen sanoo.
Ja välillä sen seitsemänkin euron paketin on saanut jopa viidellä eurolla. Kyse ei ole kuitenkaan pysyvästä hinnanlaskusta, vaan tarjouksista, joita on ollut paljon erilaisia sekä S- että K-kaupoissa.
Kahvi on perinteinen kampanjatuote, ja sen hinta kiinnostaa kuluttajia, sanoo Keskon osto- ja myyntijohtaja Aki Erkkilä.
Tarjoukset saavat asiakkaat liikkeelle, mutta kalliimpaa kahvia ei varastoida enää kotona yhtä suuria määriä kuin aiemmin, hän sanoo.
- Jos aiemmin tarjouksesta ostettiin kolme-neljä pakettia, nyt ostetaan yksi tai kaksi.
Lue lisää:
Pienpaahtimoyrittäjät toivovat, että kahvin hintaan tulisi pysyvä muutos: "Kahvi on Suomessa liian halpaa"
Kalat ja kahvi kallistuvat, mutta marjoja saa halvemmalla - katso Ylen ruokakoneesta, missä ovat omien ostostesi hintapiikit
TetraSys Oy.