Porukkaa tulossa mökille. Eipä huolta. Muutamalla viinillä hoitaa isommankin mökki-iltapalan särpimet.

Kuva: Colourbox

Roseet: Mikä olisi miellyttävämpi aperitiivi kuin sellainen, jolla voi jatkaa suoraan alkuruoan pariin, olipa tarjolla sitten capresea tai caesar-salaattia. Provencen kaksi kiintotähteä ovat 2021 Minuty M Rosé (17,91 ? / 91 p.) ja 2021 Caves d'Esclans Whispering Angel (28,98 ? / 92 p.).

Minutyn puuterinen hellyys yhdistyy jälkimaun mineraalisuuteen. Kuiskaileva enkeli puolestaan vetoaa kihelmöivällä kivennäisainemaisuudellaan. Tämä on keskihintaisen huippuroseen klassikko à la Sacha Lichine.

Molemmat ovat parempia kuin koskaan.

Edullinen valinta on puolestaan 2021 Zenato Rosé San Benedetto (13,97 ? / 90 p.) veriappelsiineineen, kirsikkoineen ja roseepippureineen.

Veneto: Osa tykkää punaisesta lihasta, osa vaaleasta ja loput syövät vain kasviksia. Nämä jälkimmäiset rastit täyttää 2019 Cantina di Custoza Bardolino (11,70 ? / 90 p.). Metsämarjainen, kevyt punaviini ihastuttaa sopivan yrttisellä maullaan.

Tämä kannattaa viilentää.

Kaikki eivät voi allergiasyistä nauttia punaviiniä. Valkoviini 2019 Sartori Marani Appassimento (13,63 ? / 90 p.) toimii vaihtoehtona. Kuivatut hedelmät ja ylikypsä päärynää tuoksuvat. Täyteläinen maku jatkuu miellyttävän umamimaiselta. Jälkimaku on suolainen.

Chile: Vaalealle lihalle käy punaviini 2021 Humo Blanco Edicion Limitada Pinot Noir (17,98 ? / 90 p.). Lajikkeelle Uudessa maailmassa tyypillinen kumimaisuus tuoksuu tyylikkäältä. Kirsikka ja mustapippuri hallitsevat maku.

Viinin nimi tulee paikallisten intiaanien käyttämästä konkistadorien kutsumanimestä.

Rioja: Punaviini, joka selvittää kaikki vaateet, on 2018 El Coto Crianza (13,78 ? / 90 p.). Kypsän kirsikkainen ja hennosti vaniljainen tuoksu tuprauttaa puuteria. Täyteläinen, hapokas ja raikkaan kirsikkainen keskimaku jatkuu miellyttävään, karpaloiseen jälkimakuun.

El Coto on huippuvuosina upea, mutta näyttää loistavan keskivertonakin.

2016 Hacienda Lopez de Haro Reserva

(16,95 ?91 pistettä)

Suomalainen viininharrastus alkoi 1980-luvulla pääasiassa Espanjan matkailusta. Riitti, kun huomasi Marques de Villamagnan maksavan kotimaassaan 38 markkaa ja meillä kolme kertaa enemmän.

Espanjan viinit ovat nyt parempia kuin koskaan. Lopezin reserva tuoksuu nuorekkaan neutraalilta, mutta täyteläinen, hapokas ja nahkainen keskimaku antaa viitteen tulevasta. Jälkimaku on kuivatun mustaherukkainen.

Hyvässä riojassa on tanniineistaan huolimatta aina jotain burgundimaista, joten se käy naudanpihvien lisäksi myös linturuoille.

50-69 huono

70-79 välttävä

80- 84 tyydyttävä

85-89 hyvä

90-94 erinomainen

95-100 klassikko