Samppanja kiinnostaa taas. Kuplat kiinnostavat jopa niin paljon, että tulevana juhlakautena saattaa Ranskassa loppua samppanja kesken.

Patoutunut kysyntä purkautuu nyt kahden koronan jalkoihin jääneen vuoden jälkeen yllättävän rajusti. Ihmiset kaipaavat raskaan arjen keskelle pirskahtelevuutta.

- Ei samppanja kaipaa mitään erityistä tilaisuutta. Muutamat kuplat luovat hyvää tunnelmaa. Nautimme samppanjaa etupäässä aperitiivina, samppanjakaupoilla ollut Evelyne de Goriainoff sanoo.

Eikä kuplabuumi ole pelkästään tulevaan juhlakauteen liittyvää.

- Syyskuusta lähtien on ollut ihan hullua. Meillä on vaikeuksia vastata kysyntään, pariisilaisen samppanjamyymälän omistaja Benoit Melendez hihkuu.

Hänen mukaansa monet samppanjan valmistajat eivät kykene toimittamaan viinimyymälöihin ja samppanjaan erikoistuneisiin kauppoihin riittävästi tuotteitaan.

Kaikkien aikojen ennätysmyynti

Samppanjan suosio on ylittänyt villeimmätkin arviot. Ranskassa samppanja saattaa hyvinkin loppua monien kauppojen hyllyiltä ja kellareista ennen uuden vuoden juhlintaa.

- Kysyntä on ollut valtavaa ja toimitusvaikeuksia on ollut samppanjan lisäksi myös monen muunkin juhlapöydän tuotteen kanssa, samppanjan tuottajien liiton puheenjohtaja Jean-Marie Barillere sanoo.

Kysyntä on nyt niin rajua, että tästä vuodesta tulee kaikkien aikojen samppanjavuosi. Kuohuvaa myydään 5,5 miljardilla eurolla. Edellinen ennätysvuosi oli 2019, jolloin myynti oli noin viisi miljardia euroa.