Ilta Sanoma

Koronan takia vähentynyt turismi voi käydä kohtalokkaaksi tunnettujen makeisten valmistajalle.

Mozartkugel-valmistaja Salzburg Schokolade hakeutuu konkurssiin.

Mozartkugel-valmistaja Salzburg Schokolade hakeutuu konkurssiin. Kuva: Tomi Vuokola

Yksi Itävallan tunnetuimmista makeisvalmistajista, Mozart-kuulia valmistava Salzburg Schokolade jätti tiistaina konkurssihakemuksen, kertovat muun muassa uutistoimisto Bloomberg ja ORF.at-verkkosivusto.

124-vuotias yhtiö on tuottanut Mozartkugeln eli Mozart-kuulia Mirabell-tuotemerkillä. Se on tuottanut Itävallan markkinoille myös leivontatarvikkeita kuten nougatia ja marsipaania.

Mirabell Mozartkugeln-suklaamakeisia on valmistettu vuodesta 1948 alkaen.

Yhtiön mukaan sen liikevaihto on pienentynyt turistien ja esimerkiksi hää- ja syntymäpäiväjuhlien vähennyttyä koronan takia. Lisäksi Wienin ja Salzburgin makeiskaupat ovat olleet ajoittain kiinni jopa viikkoja turistikadon takia.

Yhtiön tilannetta ovat heikentäneet myös energian ja raaka-aineiden kohonneet hinnat.

Tilanne tuli yllätyksenä yhtiön 140 työntekijälle, sillä Salzburg Schokolade on viime aikoina jopa palkannut uusia työntekijöitä.

Salzburg Schokoladen lisäksi Mozart-kuulia valmistavat myös itävaltalaiset Fürst- ja Reder-yhtiöt. Pakkaukset ja myös muoto eroavat eri valmistajilla. Alkuperäisiksi Mozart-kuuliaan saa kutsua vain Fürst, sillä suklaamakeinen kehitettiin siellä 131 vuotta sitten.

Ilta Sanoma
mercredi 1 décembre 2021 13:13:00 Categories: Ilta Sanoma Taloussanomat

ShareButton
ShareButton
ShareButton
  • RSS

Suomi sisu kantaa

TetraSys Oy.

TetraSys Oy.