Muffinssit ovat aina oiva vaihtoehto jälkkäriksi niin arkeen kuin vaikka synttärijuhliin. Sitruunamuffinit ovat suosittu herkku, jonka valmistaminen onnistuu myös aloittelijoilta. Sitruunamuffinit muuntautuvat myös helposti kuppikakuiksi lisäämällä niiden päälle kuorrutetta.
Alla olemme jakaneet yksinkertaisen sitruunamuffinien ohjeen.
Ainekset:
100 g voita
1,5 dl sokeria
1 tl vaniliinisokeria
3 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
0,5 dl sitruunamehua
raastettua sitruunan kuorta
Ohje:
1. Vatkaa pehmitetty voi ja sokeri vaahdoksi.
2. Vatkaa kananmunat rikki erillisessä kulhossa.
3. Lisää kananmunat mukaan vaahtoon samalla sekoittaen.
4. Sekoita keskenään kuivat aineet ja raastettua sitruunankuorta. Lisää puolet tästä seoksesta taikinaan.
5. Lisää mukaan sitruunamehu ja loput kuivista aineista.
6. Annostele muffinivuokiin ja paista 200 asteessa noin 13-15 minuuttia.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Näytä tämä julkaisu Instagramissa
Henkilön Jenna | Leivonta | Ruoka (@jenna.tapola) jakama julkaisu
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Näytä tämä julkaisu Instagramissa
Henkilön Yhteishyvä (@yhteishyva) jakama julkaisu
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Näytä tämä julkaisu Instagramissa
Henkilön Tiina Kukkohovi (@kukkisleipoo) jakama julkaisu
Artikkeli Suussa sulavat sitruunamuffinit valmistuvat simppelillä ohjeella: kokeile tätä! julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla Uutisankka.com.