Kysymys nostettiin esiin Facebookissa Vegaanituotteet-ryhmässä viime viikolla. Kysyimme Apetitilta, miksi hinnoissa on merkittävä ero.

Linssiproteiini on kalliimpaa kuin maito. Kuva: Hanna Leppänen

Pakastepinaattikeitto on suosittu arkiruoka. Sitä on tarjolla eri valmistajilta, mutta täysin maidotonta vaihtoehtoa ei välttämättä ole aina saatavilla kaikissa marketeissa.

Viime viikolla Facebookin vegaanituotteet-ryhmässä herätti keskustelua kysymys, miksi vegaaninen pakastepinaattikeitto on lähes puolet kalliimpaa kuin maitoa ja voita sisältävä vastaava tuote.

Kuva: Apetit

Vegaaninen pakastepinaattikeitto lanseerattiin vuonna 2018. Sitä oli Apetitin mukaan toivottu.

Kun tarkastelee hintoja S-kaupat ja K-ruoka-sivustoilla viikolla 40, keittojen hinnoissa on selvä ero: Niin kutsuttu perinteinen, maitoa sisältävä Apetitin pakastepinaattikeitto maksaa S-kaupat-sivuston mukaan keskimäärin 1,90 euroa. Laktoositonta maitojauhetta sisältävä tuote maksaa keskimäärin 2,75 euroa ja vegaaninen pakastepinaattikeitto keskimäärin 2,95 euroa. Pakkaukset ovat samankokoisia.

K-ruoka-sivuston mukaan sama, perinteinen Apetitin pakastepinaattikeitto maksaa keskimäärin 2,19 euroa, laktoositon 3,15 euroa ja vegaaninen 3,35 euroa. Hinnat ovat Triplan K-Supermarketista.

Kuva: Apetit

Miksi maidoton pinaattikeitto on näin paljon kalliimpaa kuin niin kutsuttu tavallinen?

Apetitin viestintä- ja vastuullisuuspäällikkö Miika Kemilä vastaa, että kaupat määrittävät lopulliset kuluttajahinnat.

- Vegaanisessa pinaattikeitossa hinnassa vaikuttavat raaka-aineiden hinnat, Kemilä kertoo kuitenkin.

Vegaanisen pakastepinaattikeiton on haluttu palvelevan myös gluteenittomia vaihtoehtoja etsiviä. Vegaanisessa pakastepinaattikeitossa on linssiproteiinin lisäksi riisijauhoa ja riisitärkkelystä.

Maitoa sisältävä, mutta laktoositon pakastepinaattikeitto on myös hieman kalliimpaa kuin klassikkotuote. Se sisältää muutoin samoja aineksia kuin tavallinen. Vegaanisessa pinaattikeitossa itse pinaattia on prosentin verran enemmän kuin kahdessa muussa.

Jos maidotonta pinaattikeittoa valmistaa itse, riisijauhoja eikä linssiproteiinijauhoja tarvita. Maidon sijaan voi käyttää kauramaitoa ja voin sijaan kasvirasvaa sisältävää margariinia.

Keskustele aiheesta: Oletko huomannut vastaavia tuotteita, joiden hintaerot herättävät kysymyksiä?