Varaa näitä herkkuja ainakin kaksi per syöjä.

Jännittävän makuvivahteen saat hienontamalla hillon joukkoon thaibasilikaa. Kuva: Ninna Lindström

Donitsit mielletään usein vappuun kuuluvaksi herkuksi, mutta niistä saa myös helpon ja hauskan kesäherkun grillissä valmistaen.

Kaupan sokerikuorrutteiset pikkudonitsit sopivat tähän tarkoitukseen parhaiten. Niiden pinnalla oleva sokeri hieman sulaa ja karamellisoituu rapeaksi pinnaksi sisältä pehmeille ja lämpimille donitseille.

Tämä jälkkäri on kuin makea bagel, sillä donitsit halkaistaan ennen grillissä lämmittämistä. Toinen puolikas sivellään grillin jälkeen vadelmahillolla, päälle pursotetaan kermavaahtoa ja laitetaan muutama tuore vadelma. Sitten vain kansi päälle ja donitsibagel on valmis.

Katso ohje Sopasta!