Vallonialaisten trappistimunkkien uutuusolut ei noudata ihan tavallista tripel-oluen kaavaa. Lisäksi he nimeävät sen ranskalaisittain Triple Extraksi.

Rochefort Triple Extra

89 pistettä

Belgialaiset trappistipanimot eivät ole kuuluisia yliaktiivisesta tuotekehityksestään. Yleensä luostareissa olutta pannaan kaupallisesti kolmeen vahvuuteen. Lisäksi munkeille on tavallisesti tarjolla myyntituotteita miedompaa olutta, jollaiseen esimerkiksi Orvalin luostarin (Abbaye d'Orval) läheisessä baarissa voivat ulkopuolisetkin tutustua.

Rochefortin nimissä pantiin yli kuuteen vuosikymmeneen ensimmäinen uusi olut 2020-luvun aluksi. Kyseessä on samalla ensimmäinen vaalea olut Notre-Dame de Saint-Rémyn luostarista. Appelsiininkuorilla ja erilaisilla, nimeämättömillä mausteilla höystetty olut tarjoilee hyvin aromaattisen tuoksun. Appelsiininkuoren ja belgialaisen hiivan käymisaromit voi tunnistaa, mutta taustalta löytyy myös neilikkaa, päärynää ja sitruunatahnaa. Maku paljastaa osin korkean alkoholipitoisuuden. Valkopippurinen ja neilikkainen mausteisuus yhdistyy taiten sitruksiseen makuun. Valtavirran tripel-oluista poikkeava, miellyttävä tuttavuus.

Valmistusmaa: Belgia.

Alkoholipitoisuus: 8,1 %.

Saatavuus: Alko (6,66 euroa).

Ruokasuositus: Joulukalkkuna.

Lue lisää: Viikon olut: Pirullisen juotava juhlajuoma

Pisteet: 95-100: klassikko, 90-94: erinomainen, 85-89: hyvä, 80-84: tyydyttävä, 70-79: välttävä, 50-69: huono.