Typiquement espagnole, la tortilla de patatas est un plat populaire à base d'oignons et de pommes de terre que l'on déguste généralement froid, découpé en morceaux façon tapas.
Parfaite pour un apéro, la tortilla espagnole peut aussi vous faire gagner un temps fou le soir puisqu'en plus d'être prête en un rien de temps, elle ne nécessite que des ingrédients de fond de frigo et de placard.
Autre gros avantage : comme elle ne contient que des pommes de terre, vos enfants ne rechigneront certainement pas à la manger (mais vous pouvez quand même y planquer, mine de rien, quelques tomates ou poivrons).
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Bon appétit !
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